創業明治28年、現在四代目 京都の下町に位置し、創業時より室町の繊維問屋街や法衣店、仏具店など地元のお客様にご贔屓いただき、仕出し専門で営業しておりました。 現在は手軽な昼食から自慢の京会席やぐじひととおりなど召し上がって頂けます。
明治元年創業。各宗派御本山御用達の精進料理屋です。 古くからの寺院伝統の精進料理を伝承するとともに、一般のお客様向けの精進料理もございますので、お気軽にご連絡下さい。 <御用達先> 西本願寺 清水寺 泉涌寺 妙法院門跡 東福寺 南禅寺 建仁寺 天龍寺 相国寺 金閣寺(敬称略 順不同)
五条大橋のたもと、鴨川の清流に影を写す楼閣が料理旅館「鶴清」です。激動の昭和初期に築造された木造3階建て総檜造りという歴史を今に残しています。
観光地の混雑を離れゆっくりとお食事を楽しんで頂ける店でございます。 献立は固定せず、日々市場から仕入れた食材によって決めております。ご予約時にご相談頂ければお客様のお好みにあった献立も可能です。 慶事仏事などご用途をご遠慮なくお申し付けくださいませ。ご宴席、出前いずれにも対処させて頂いております。
当店は中央市場の近くに位置し、店主が毎日仕入れに行き、新鮮な材料で調理します。 地元地域の皆様はもとより、観光や島原散策の折にご利用ください。修学旅行で入洛される皆さんも気軽に京料理を楽しんでください。
毎度ありがとうございます。 四季折々の魚をおいしく食べたいですね。旬の野菜と共にお客様に安心してして食べていただける品をお届けしたく、日々がんばっています。
京都中央卸売市場の近くに仕出し屋として始まり、地元のお客様に支えられおよそ100年。 市場関係者が多いこの土地に、常に「嘘やごまかしのない料理」を信条として、食通の方々 の評判を得てきました。 料理の基本は「だし」という信念のもと、清冽な芹田の湧き水に棲む ミナミトミウオで知られた西七条の地下水を、今も煮炊きに使っています。